Откуда взялось слово "этикет" и что оно означает?

Это слово пришло к нам из средневековой Франции. Людовик ХIV обозначил им правила общения.

В дословном переводе на русский язык «etikuette» означает «ярлык». В “Советском энциклопедическом словаре”, изданном в1985г. дается такое определение: Этикет (франц. etiquette) — установленный порядок поведения где-либо.

Однако внимательный читатель, заглянув в словари более раннего издания, увидит несколько другие определения. Например, в “Словаре иностранных слов” (1954 г.): Этикет (фр.‚ etiquette) — строго установленный порядок и формы обхождения при дворе монархов, в отношениях между дипломатами и т. п. Или в “Словаре русского языка” С. И. Ожегова (1973 г.): Этикет — установленный порядок поведения, форм обхождения (в дипломатических кругах, при дворе монарха и т.п.).

Изменения в определении понятия “этикет” не случайны. Существенная перестройка общественных отношений приводит и к изменениям в этикете, ибо человеческая деятельность всегда варьируется в зависимости от тех социальных условий, в которых она осуществляется, и таким образом отражает их. Этикет как особая знаковая система не исчезает и продолжает обслуживать общество.

Итак, этикет — совокупность правил поведения, установленных в человеческом коллективе и принятых как норма общения в различных жизненных ситуациях. В конечном счете этикет выражает содержание тех или иных принципов нравственности, хотя и является ритуалом, имеющим чисто внешнюю форму.

Различают этикет неречевой и речевой. 

Неречевой этикет — это очень разнообразная система знаков: похлопывание по плечу, помахивание рукой (в знак приветствия или прощания) способы размещения людей в соответствии с правилами первенства за (столом, например), преподнесение подарков и т. д. Каждый участник общения получает и передает самую разнообразную неречевую этикетную информацию.

Речевой этикет - это часть правил ритуализованного поведения человека в обществе, словесные (вербальные) формы выражения вежливых отношений между людьми в процессе общения, отражающие существенные для данного общёства социальные отношения и функционирующие в силу традиции. Использование этикетных формул обусловлено также полом, возрастом, степенью родства, знакомства лиц, принимающих участие в разговоре. Ситуация играет дополняющую и уточняющую роль в процессе языкового общения. Повторяющиеся слова, словосочетания, предложения, связанные с определенными бытовыми ситуациями и шаблонными темами разговора — формулы обращения, приветствия, благодарности, извинения, поздравления, пожелания, приглашения, просьбы — постоянно встречаются в бытовом общении. Речевой этикет наряду с информацией — приветствовать, извиняться, благодарить, поздравлять, предлагать, приглашать, соглашаться, отказываться и др. — несет и социальные сведения о говорящем, о его партнере, об их отношениях в официальной или неофициальной обстановке общения.